Bonjour à tous!
Couple de cuisiniers français cherchant à s'expatrier sur Dublin, nous recherchons diverses informations quant à notre futur projet.
Si quelques-uns d'entre vous ont cherché à s'implanter à Dublin ou ses alentours afin de créer leur entreprise, nous serions preneurs des anecdotes de votre expérience et des démarches qu'il vous a fallu entreprendre à ces fins.
Nous avons pour projet d'ouvrir un restaurant/traiteur à tendance française (voire méditerranéenne) sur la région de Dublin. Pensez-vous que c'est un marché porteur et vous-même, seriez-vous intéressés par un tel concept? Est-ce quelque chose de recherché sur Dublin (cuisine à base de produits frais, de saison et de fait maison à 100%)?
Nos questions sont nombreuses et nous serions heureux de partager cela avec vous tous.
Merci d'avance pour vos réponses et nous espérons de nombreux échanges constructifs pour mener à bien notre projet!
Yohan et Emilie, futurs Dublinois d'adoption?