Salut à tous,
comme cela m'arrive régulièrement à Mamoudzou, j'ai à nouveau été choqué par les gamins en guenilles qui viennent mendier une portion de frite ou un sandwich aux alentours du camion blanc.
N'ayant pas de solution durable à ce problème, je me suis dis que nous pouvions au moins tenter de mettre un mini-rustine en allant distribuer le vendredi ou le week end des boites de nourritures pour les plus démunis de la zone. L'idée serait de cuisiner à plusieurs chez moi (jumbo) 50 boites puis de les emmener dans une glacière pour les offrir.
Pour alléger le budget, je pensais à du riz avec une sauce tomate au buf, facile à faire et normalement apprécié par tous.
Une petite estimation de ce que ça coûterait pour 150 boites (soit 3 week end, en prévoyant 80g de riz cuit par personne, 60g de buf en sauce):
un sac de riz de 5 kg 17
un sac de viande de 10 kg de viande de boeuf 55
15 boite de concentré de tomate environ 11
quelques épices 5
boite en plastique (j'ai pas trouvé, si quelqu'un sait ou s'en procurer....)
couvert en plastique 10
sac poubelle: 2-3
soit environ 96 plus les boites.
On pourrait faire un premier essai avec 20 boites.
Si quelqu'un maîtrise le shimaore ce serait un vrai plus!
Voilà pour l'idée, qu'en pensez-vous?
Mathieu