Ingrédients culinaire a Tahiti

Ia Orana!

Je viens en Novembre pour 5 semaine pour la première fois, j'espère peut être m'installer dans l'année qui vienne ci nos projets réussiront a prendre forme. un des projets serais dans la restauration et ça m'aiderai a savoir ci ces ingrédients son facile a trouver:

Pois chiche sec
persil frais
Tahini/Tahina
Aubergines
Burghul
Fromage Halloumi
hamburger végétarien

Merci D'avance, ces produits son indispensable pour ce projet et ci je doit les importer ça va compliquer l'affaire  :/

David

pas de reponses?

Pois chiche sec
persil frais
Aubergines
Tout ça se trouve sans problème.
Le reste jamais vu dans les rayons des supermarchés.

Merci pour la réponse!

quel qu'un aurais aperçu de la tahini quelque part? c'est l'ingrédient primordial!

Merci!

Bonjour,
Je ne vois pas pourquoi on ne trouverait pas de tahini à Tahiti. Beaucoup d'épiceries "chinoises" (du type Youn-youn à Papeete), une boutique "bio" (comme Araka), des fournisseurs de restaurants (il y en a plusieurs, comme Sipac, New CDC, Maxi... etc), c'est à eux qu'il faut demander directement. Ils ont quasiment tous une page facebook.
Bonne chance !