le 29 je suis invité a tuer le cochon! ouhhhh! ca va faire hurler dans les chaumieres les adeptes du vegetarisme.
je ne pourrai pas mettre de photos, dommage.
mes amis ont acheté un demi cochon.
balle dans la tete, decoupe, rakia, et fiesta
ca va choquer beaucoup mais c'etait comme ca avant en france.
depuis, les normes europeennes sont passées par la.
je voulais faire un jambon cru mais le climat trop humide de varna ne le permet pas.
c'est dans la region de veliko tarnovo et autour ou l'on trouve le plus facilement des bons jambons crus.
ils font de l'andouille comme chez nous mais de l'andouillette,non! c'est dommage.