recette crevettes à la kribienne

monsieur N

Nouveau membre

Membre depuis le 07 Novembre 2014

Lyon

monsieur N

07 Novembre 2014 21:33:29

monsieur N

07 Novembre 2014 21:33:29

Lyon

Bonsoir à tous. Depuis mon voyage au cameroun il ya maintenant plus de 10 ans, je suis à la recherche de la seule et unique recette des crevettes à la kribienne. S'il vous plaît pas une de ces recettes revisitées ou autre. Et dites vous bien que si je ne peux vous le rendre aujourd'hui, sachez que, comme le dit l'expression, DIEU VOUS LE RENDRA.

Merci d'avance. Vous ferez tout simplement un homme heureux.

jus d'orange2

Expat en série

Membre depuis le 01 Avril 2012

Douala

jus d'orange2

08 Novembre 2014 11:41:21

438

jus d'orange2

08 Novembre 2014 11:41:21

438

Douala

Les crevettes de kribi sont des crustacés de rivière.... Donc des écrevisses. on nomme les écrevisses au Cameroun des crustacés séchés qui servent de condiment pour les sauces.
Donc pour la recette ce sont des écrevisses sautées à la provençale (c'est ce qui se rapproche le plus).

Donc sautées à l'ail oignon et tomate pour la base, quand aux 12 autres épices secrètes ..... à chacun de faire varier selon les possibilités !

avec google j'ai trois exemples : une recette

une autre recette

avec njansan

il doit exister une recette par maman !

naiminjole

Expat en série

Membre depuis le 19 Août 2014

Lausanne, Canton de Vaud

naiminjole

09 Novembre 2014 10:40:29

312

naiminjole

09 Novembre 2014 10:40:29

312

Lausanne, Canton de Vaud

bonjour

hummm plus simple encore sauté avec de lhuile d'olive, piovre blanc, decoupé les oignons, tomate, les condiment verts, ail mais presque à la fin de la cuisson ainsi que le poivron deja coupé, ensuite du piment si vs le shaiter, hummm tres bon apres bne appetit

naimi