bonjour,
j'aimerais avoir votre avis sur la qualité du cacao camerounais surtout dans la partie qui suit immédiatement la récolte.
J'aimerais bien augmenter mon expertise dans la fermentation du cacao et savoir si une entreprise spécialisé dans la fermentation afin de proposer un cacao de qualité supérieure aurait sa place dans la filière.
Dans la création de la structure j'imagine une expertise dans l'amélioration des cultures existantes avec un partenariat avec les agriculteurs intéressés par une recherche qualitative.
Je serais chaudement motivé par les visites de culture et la recherche de compétences existantes
merci pour vos réponses