Le bastardo de Fiore est un bon fromage surtout lorsqu'il devient sec....avec un bon vin rouge......et le numidia (vrai brebis avec lequel on peut boire un muscat doux des Vignerons de Carthage) vaut largement l'infâme bleu de vache du Danemark que l'on trouve à carrefour...interdit de séjour chez nous car considéré comme contrefaçon.