Tenter l'aventure professionnelle en Colombie

Bonjour,
Pourquoi pas! Tenter l'aventure professionnelle en Colombie, à Medellin?

Pour commencer, j'ai eu l'occasion de visiter en long et en large ce beau et accueillant pays.
Mon choix c'est posé sur Medellin, car je trouve cette ville avec un  très grand potentiel.

Mais malheureusement il me manque encore des informations sur les démarches à suivre, pour ouvrir une petite structure à mon compte dans l'alimentation, restauration.
Je compte repartir tout prochainement sur place pour deux mois. La-bas j'ai des amis colombiens qui vont m'aider, mais j'aurai aimé avoir l'avis de personnes qui ont deja fait ce parcours.

- dois-je faire la création de l'entreprise en premier, ou dois-je chercher un local en premier?
- Comment cela se passe t il pour les banques, ( ouvertures de comptes perso et pro, demande eventuelle de prêt) si je veux m'installer en Colombie?
- j'ai souvent lu, qu'il fallait prendre un notaire pour la création d'entreprise.

Merci pour vos réponses...
J'aurai certainement d'autres questions à venir.