Confiture ou marmelade de Citrons

Bonjour Fab

Voici la recette de Tahoua qu'elle nous a expliquée en détail :
https://www.expat.com/forum/viewtopic.php?id=333816

je n'ai plus rien à faire , les pieds en éventail
merci noyale , j'aurais envoyé fab.online sur la question agrumes car le copié collé, ben ce n'est pas gagné, je crois que l'ordinateur, ne m'intéresse pas des masses

tahoua a écrit:

je n'ai plus rien à faire , les pieds en éventail
merci noyale , j'aurais envoyé fab.online sur la question agrumes car le copié collé, ben ce n'est pas gagné, je crois que l'ordinateur, ne m'intéresse pas des masses

tu as pris le temps de bien expliquer et moi je divulgue   

Bonjour et Merci pour le lien

J'avais vu cette conversation mais je ne me souvenais plus du titre,
ça à l'air un peu long la préparation mais ça vaut le coup d'essayer !

Bonne Journée 

il parrait je vous le donne comme on me l'a donné : on ne fait pas de confiture aux citrons on fait des sorbets
bon si vous y tenez vraiment moi qui ne cuisine pas j'y mettrais plus de sucre

tahoua a écrit:

il parrait je vous le donne comme on me l'a donné : on ne fait pas de confiture aux citrons on fait des sorbets
bon si vous y tenez vraiment moi qui ne cuisine pas j'y mettrais plus de sucre

oui on peut faire des sorbets,mais j'adore la confiture de citrons,
d'habitude je l'achète dans une coopérative "Le Nérolium"
dans les Alpes Maritimes,elle est excellente
mais je veux bien essayer de leur faire concurrence 

Bonjour Fab-online
j'ai cherchée et trouvée une recette qui est a peu prêt similaire a celle de Tahoua, d'apres les commentaires, la recette est une réussite
je vous ai copié le lien
http://www.marmiton.org/recettes/recett … 58074.aspx
Voila 

Bonsoir Papillon

Effectivement je me suis inspirée de cette recette,
je fais mariner un jour de plus
et je vais enlever le blanc du citron et garder que le zeste
car j'ai peur que ce soit trop acide   

Bonjour

Vraiment super cette recette de Marmiton
j'ai mis moins de sucre et j'aurais pu en mettre encore moins
elle n'est pas du tout acide et pas liquide du tout 

Recette à conserver !

Bonne Journée à tous !

bravo fab.online
il y a 3 jours , nous avons refait de la confiture d'orange et cette fois 5 kgs, mais nous avons mis légérement plus de sucre , je crois que plus on vieillit et plus on aime le sucre
bonne journée

tahoua a écrit:

bravo fab.online
il y a 3 jours , nous avons refait de la confiture d'orange et cette fois 5 kgs, mais nous avons mis légérement plus de sucre , je crois que plus on vieillit et plus on aime le sucre
bonne journée

Bonjour Tahoua

Vous etes à fond dans les confitures je vois !
les oranges vous les coupez en tranches trés fines ?
et les confitures,vous les conservez où ?
Merci pour toute ces précisions.   

Bravo et contente que la recette soit une réussite

les pots sont dans le frigo , je ne sais pas pourquoi , moi je les vois dehors dans tous les rayons des magasins
en tranches c'est obligé puisqu'il faut enlever la peau blanche entre puis coupez les en 2
nous avions déjà mangé les 2 kgs  c'est pour ça qu'on en a refait

Bonsoir,
ça me semble très intéressant
car nous avons beaucoup de citrons bio pour le moment
Je vais essayer la recette
Bien à vous tous et merci !

Bonjour,
oui, j'ai  fait  la recette de Marmiton
je n' ai pas enlever le blanc de l' écorce,
mais   j'ai ajouté quelques petites tiges de menthe fraîche !
et la confiture a bien reussi ... mëme mon mari tunisien qui mange jamais de confiture était ravi 
Pour vous remercier encore pour cette trouvaille
dans les quelques jours de pluie et grisaille
je vous offre, Tahoua, Fab.online,papillon7, Noyale
quelques kilos de bons citrons bio ( 4 saisons)
quand vous passez dans nos environs au Cap Bon
Veuillez evidemment m' advertir par message privée
A bientôt et bien à vous,  Greta 

merci Greta0807 , j'ai pris bonne note , alors quelques kilos de citrons bio
il faut les ramasser aussi ? et les presser en plus ? et les 1200 kms A.R. ? je prends l'avion ?