Creen que un restaurante francés podria funcionar en Leon, Gto?

Estoy intentando ver si se podria abrir un restaurante francés en Leon. Creen que funcionaria? Cual es la comida que piensan cuando se dice comida francesa o cuisine française?
Gracias por sus comments!
Saludos!!!

Necesitas hacer un estudio de mercado ya estando en Leon. La ventaja que se tiene es que la gente conoce la comida francesa; existe gente nacida ahi que la conoce y existe otra que llega de fuera y también sabe de la comida francesa. Date una vuelta y experimentas en un local con pocas mesas y precios accesibles. Buena suerte !!!

mmm, la verdad, no quiero molestar pero la gente de Leon ni conoce nada en cocina francesa. Son muy pocos los que conocen a parte de algunas cosas sencillas.
Hice lo que usted me dijo y parece que esta funcionando mejor y mejor que al principio nadie venia.
Gracias por sus consejos!! Saludos!!!

Saludos Thomas,

Como va el negocio?