Come cercare lavoro a Tolosa?

Ciao a tutti ragazzi mi chiamo Mattia ho 22 anni (tra 4 mesi), e vivo nella provincia di Milano.
Attualmente lavoro per una ditta Aeronautica molto grande in Italia, ma vorrei cambiare aria e sopratutto paese.
Conosco molti ragazzi che si sono trasferiti a Tolosa, in quanto vi sono delle società come ATR e Airbus che fanno praticamente i nostri stessi lavori.
Il problema è uno solo, che non ho potuto chiedere ai (ormai) ex colleghi:
come hanno fatto a trovare lavoro in queste due aziende?
hanno mandato il cv in inglese online?  o sono andati li di "persona"?
voi sapete come funziona? premetto che sarebbe la mia prima esperienza all' estero e quindi non saprei neanche da dove iniziare 

grazie in anticipo per le vostre risposte!

buona giornata