Les hôtels sont libres d'établir le taux de change de l'euro ou du dollars vers le RMB en leur faveur.
Les restaurateurs vous factureront le service comme le font les restaurateurs parisiens avec les touristes étrangers. (rôle inversé dans ce cas).
Pour un tarif dans un site prestigieux il y a le tarif affiché pour les citoyens chinois et cela non déclaré et plus cher pour les touristes étrangers.
Pour les boissons et glaces c'est aussi à la tête du client : une glace à 1 yuan vous sera vendue 5 yuans.