Bonjour à tous,
Et oui encore une question pour vous. Pour ceux qui ne le savent pas je viens habiter dans le NJ en Juillet.
Je suis intolérante au gluten et j'aimerais savoir s'il existe des magasins genre "la vie claire" avec un rayon sans gluten.
Le seul pain qui passe c'est celui au petit épeautre, quelqu'un peut-il me dire si le petit épeautre est utiliser pour faire du pain et comment se traduit-il ? je dis bien PETIT épeautre pas épeautre tout court.
merci
Allergie au gluten
alexray
11 Février 2015 11:05:41
31
Crearine
11 Février 2015 17:52:12
106
Il y a des rayons sans gluten dans quasiment toutes les grandes surfaces (safeway, sprout...), et notamment à whole food.
alexray
11 Février 2015 18:19:38
31
super merci pour l'info je note tout ça !
et sinon quelqu'un sait pour le pain au petit épeautre ?
Crearine
11 Février 2015 18:21:56
106
Je ne sais pas pour le petit épeautre, mais je tiens quand même a préciser que le petit épeautre CONTIENT du gluten aussi... Moins que les farines de blé certes, mais il en contient.
GuestPoster5542
11 Février 2015 19:03:06
0
je crois que c'est le spelt bread.
BenNY04
11 Février 2015 19:20:03
9770
le 'sans gluten' est plutot a la mode ici...tu trouveras meme des restos, ou des plats dans les restos.
sinon wholefoods, trader's Joe, A&P etc
alexray
11 Février 2015 19:27:23
31
merci à tous pour vos réponses ça me rassure ! c'est super sympa
bien sûr le petit épeautre contient du gluten (7%) mais celui est différent et généralement bien assimilé par les intolérants !
merci 
OhMyGaelle
12 Février 2015 06:59:46
1328
Aucun soucis à te faire, le Gluten Free c'est la mode il y en a partout, même à Target !
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