Pêche en mer

Ce n'est pas pour te décourager mais il ne manque pas de pêcheurs en rep Dom, et ils ne roulent pas sur l'or ....
Il faudrait vraiment que tu amènes un plus ( mais quoi? ) ils vendent déja en direct, iet leur prix sont bien bas...
ici sur la côte nord, j'ai un copain, marin pro breton, qui a tenté l'aventure, l'equivalent des affaires maritimes lui a tellement mis de batons dans les roues qu'il n'a jamais pu mettre son bateau à l'eau...C'est une étude de marché bien complète qu'il faut faire sur place ( en tous cas nous on a pas de homard juste des langoustes )

Bonjour et merci Tina.

Je n'ai plus qu'à trouver une autre idée..

La République Dominicaine se trouve confrontée, comme les autres îles des Caraïbes, à la prolifération du "pterois volitans" appelé communément poisson scorpion et en espagnol "pez leon". C'est un poisson comestible, une fois retirées ses épines vénimeuses. Les eaux chaudes des Caraïbes, l'absence de prédateur et son taux de reproduction élevé ont entrainé sa prolifération. Celle-ci se fait au détriment des autres espèces puisqu'il se nourrit des autres poissons et crustacés, adultes et jeunes, et qu'il est extrêmement vorace.
Il y a un véritable enjeu écologiqueet peut être économique car il épuise les stocks de pêche.
Au Bahamas, son prix a été fixé à 24 dollars le kilo afin d'encourager sa pêche. Ici c'est moins de 100 pesos la livre, pour l'instant.
Je mange du poisson lion. C'est assez neutre, plutôt bon même. Il est très difficile d'en faire manger à des dominicains car ils sont prudents lorsqu'ils ne connaissent pas.
Je pense qu'il faut encourager sa consommation et par la suite sa pêche. Si la République Dominicaine se tournait enfin vers un vrai développement durable (ne riez pas, il faut toujours être positif surtout que le pays a un beau patrimoine naturel) il y aurait là quelque chose à exploiter. Je ne sais pas si ce serait rentable mais ce serait nécessaire.
J'ai mis beaucoup de si et de peut être.
Et puis j'ai pas vraiment répondu à la question mais bon fallait que j'en parle du poisson lion.
D'ailleurs on peut se renseigner là : https://www.facebook.com/ReefCheckDR et en manger là : http://www.dominicanagourmet.com/index. … n/629.html ou l'acheter directement aux pêcheurs . Je ne l'ai pas encore vu au supermarché. Et vous ?

On trouve régulièrement du 'poisson lion' frais sur les étals des poissoniers du marché du bario chino le dimenche matin .