Traiteur/ plateaux repas à New York

Bonjour à toutes et tous,

J'ai pour idée de créer un traiteur spécialisé dans les plateaux repas sur New York.

Je cherche à savoir si ce type de repas est apprécié des sociétés New Yorkaise ou pas?

En faites je chercher le max d'info sur ce type de marché à savoir les traiteurs pour les professionnels sur New York.

J'ai recherché sur le net pas mal d'infos mais je n'en ai pas ou peut trouver.

Merci pour votre aide

bienvenu sur le forum!

tu peux lire ce guide:
https://www.expat.com/fr/telecharger.html

sinon pour les traiteurs: les societies americaines font en general appel au deli du coin pour leur faire des sandwichs, des plats a rechauffes s'ils ont besoin (meeting etc).

Merci pour l'accueil et la réponse très rapide !!j avais jeté un coup d oeil sur ce doc très complet d ailleurs . Je ne sais pas si ce type de service pourrait convenir