buffalohunter, French expat in Burkina Faso

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Introduction

45 annnées d'aventures, retraité en France mais n'y vient qu'épisodiquement, Breton vivant entre Tréguier et Ouagadougou au Burkina Faso.

I am a male.

I am single. I am retired. I am chef de cuisine consultant en hôtellerie/restauration.

I joined expat.com on 13 October 2011.

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I am currently living here

Burkina Faso

Sept 2016 - Oct 2016

Phnom Penh, Cambodia

chef exécutif consultant pour restaurant "La maison du burger"

la fraicheur des produits

la difficulté de recruter du personnel sur l'ensemble de la ville

Dec 2015 - Jan 2016

Conakry, Guinea Conakry

chef de cuisine consultant restaurant "Le Mou'v"

Jan 2009 - Feb 2009

Dakhla, Oued ed Dahab-Lagouira, Morocco

Consultant/formateur pour hôtel CALIPAU Sahara

la variété de poissons frais

la direction de cet établissement

Dec 2008 - Jan 2009

Port-Gentil, Ogooué-Maritime, Gabon

chef de cuisine consultant/formateur restaurant Parthenon Gabon

Jan 2008 - Feb 2008

Tanger-Tétouan, Morocco

Consultant/formateur pour restaurant DARNA , place du grand Soko

May 1974 - Aug 1974

Tūnis, Tunisia

création et mise en place du restaurant "Aux Champs Élysées" sur les berges du lac N° 1

le propriétaire qui est devenu un véritable ami, la décoration et la cuisine moderne

France

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