Nomad13

Un pays très pieux qui met un point d'honneur à vous aider, vous guider, très chaleureux, des paysages magnifiques, n'hésitez pas à sortir des sentiers battus, vous ferez vos plus belles rencontres et échanges ! La cuisine est très bonne, la morue est connue, j'ai cuisiné de la morue crue marinée dans l'ail, huile d'olive, citron et piment: un délice! Et j'ai goûté les "costelinha", petites côtes de porcs marinées et flambées au vin blanc, un rêve !

Une expérience incroyable en tout point, il faut voir les choses en face, la RDC n'est pas touristique on y croise la pauvreté, les maladies, les enfants des rues mais aussi des enfants si fort et déterminés à vivre et à apprendre, des professeurs et directeurs d'écoles qui veulent donner accès à l'éducation la présence d'ONG qui font un travail incroyable..du positifs malgré tout, n'hésitez pas à partir! J'ai adoré leur cuisine, entre fufu (boule de mais pilé qui fait office de pain) et le poulet moambé (arachide) ainsi que les poissons comme le tilapia, et évidemment le chikwangue et la chèvre grillée, plat typique de la RDC! Des paysages magnifiques, un potentiel fabuleux !

Son ambiance, le côté accueillant, chaleureux, très atypique des anglais qui tentent toujours de parler quelques mots de français avec vous ! Son ébullition le soir, ses parcs où l'on est proche des petits animaux qui y vivent !